Archivi tag: Novezzina

Un incontro piccante sul Monte Baldo

Altro incontro felice all’Officina dei Sapori del Rifugio Novezzina, sul Monte Baldo. Protagonisti: il peperoncino piccante, Claudio Dal Zovo e lo chef Alessandro Tannoia. Il peperoncino piccante è famoso o famigerato, a seconda dei gusti. Io lo apprezzo da quando … Continua a leggere

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Ancora una volta sulla Strada Graziani

Ieri sono tornato per l’ennesima volta su una strada vicino a casa che io trovo straordinaria per la vastità dei panorami che si aprono ad oriente sui Lessini, le Piccole Dolomiti e ancora più lontano: la strada Graziani. Ci ero … Continua a leggere

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